விரைவான நகரமயமாக்கல், தொழில்மயமாக்கல், நில உச்சவரம்பு, பல மாடி கட்டிடங்கள், அகலமான சாலைகள், அலுவலகங்கள், சந்தைகள் ஆகியவற்றின் கட்டுமானம் பொிய நகரங்கள் மற்றும் நகரங்களில் தோட்ட வேலைகளுக்கு நிலம் கிடைக்கவில்லை. நகரங்களில் அதிகாித்து வரும் மக்கள்தொகை மற்றும் அதிகாித்து வரும் வாகனங்கள் மாசுபாடு அபாயகரமான அதிகாிப்புக்கு காரணமாகின்றன. ஏகத்துவத்தை உடைத்து, சோர்வுற்ற மனதிற்கு இளைப்பாறுவதற்கு அளிக்க வேண்டிய தேவை மிக அதிகம். மாடித் தோட்டம் என்பது நகர்ப்புறவாசிகளுக்கு ஒரு மலிவான வாய்ப்பாகும், மேலும் இது பல நன்மைகளை வழங்குகிறது.
தோட்டக்கலை என்பது ஆரோக்கியமான தோட்டக்கலை பொருட்களை உற்பத்தி செய்யும் ஒரு பழமையான நடைமுறையாகும். வீட்டின் கொல்லைப்புறத்தில் தோட்டம் அமைப்பதன் மூலம் நமது அன்றாட உணவிற்கு ஏற்ற ஆரோக்கியமான மற்றும் இரசாயனங்கள் இல்லாத காய்கறிகளை உற்பத்தி செய்யலாம். ஆனால், நிலம் தடைபடும் நகர்ப்புறங்களில் தோட்டம் அமைக்க முடியாத நிலை உள்ளது. இருப்பினும், ஆரோக்கியமான காய்கறிகளை உற்பத்தி செய்ய மாடி போன்ற இடங்களைப் பயன்படுத்தலாம்.
மாடித்தோட்டம் பல்வேறு காய்கறி பயிர்களுடன் வேறுபட்டது.
ஜுன் 2020 ல் ஊரடங்கு காலத்தில் மாடித்தோட்டம் பற்றிய யோசனையைத் தூண்டியது. பயிர்களை வளர்ப்பதில் ஆர்வத்துடன் வேளாண் பட்டதாரியாக இருந்ததால், ஊரடங்கு காலத்தில் எனது மாடித் தோட்டத்தை தொடங்கினேன். நான் எனது மொட்டை மாடியை காய்கறிகளை பயிரிட பயன்படுத்த ஆரம்பித்தேன். ஆரம்பத்தில் சிறிய அளவில் அமைத்து , படிப்படியாக விரிவாக்கம் செய்தேன்.
சமையலறைக் கழிவுகளை திறம்பட மேலாண்மை செய்வது, இயற்கை முறையில் வீட்டுத் தோட்டங்களை வளர்ப்பதன் நன்மைகளில் ஒன்றாகும்.
மாடித் தோட்டம் அமைத்தல்:
மாடித் தோட்டத்தை அமைப்பதற்கு, இருக்கும் இடம், பயன்படுத்த வேண்டிய கொள்கலன்கள், வளர்க்கப்படும் செடிகள், நீர் இருப்பு போன்ற பல அளவுகோல்களைக் கருத்தில் கொண்டோம். மாடித் தோட்டம் அமைப்பதற்குக் கிடைக்கும் இடத்தை வரையறுப்பது மிகவும் முக்கியமானது, ஏனெனில் இது திட்டமிடுவதற்கு எங்களுக்கு உதவுகிறது. ஒரு யூனிட் பகுதிக்கு ஆக்கிரமிக்கக்கூடிய பானைகளின் எண்ணிக்கை, தாவரங்களுக்கு போதுமான சூரிய ஒளி மற்றும் தண்ணீர் கிடைக்கும் வகையில் இடம் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டது.
அடுத்ததாக, மொட்டை மாடியில் பயிர்களை வளர்ப்பதற்கு ஊடகங்களைப் பார்க்க வேண்டியிருந்தது. மொட்டை மாடித் தோட்டம் அமைப்பதற்கு சந்தையில் ஏராளமான கொள்கலன்கள் கிடைக்கின்றன. ஆனால் அது பொதுவாக வளர்க்கப்படும் காய்கறிகளின் வகையைப் பொறுத்தது. 24 செ.மீ x 24 செ.மீ x 30 செ.மீ (எல். எக்ஸ்.பி.எக்ஸ்.ஹெச்) மற்றும் 150 மைக்ரான் மற்றும் 600 கேஜ் தடிமன் கொண்ட இலகுரக UV நிலைப்படுத்தப்பட்ட LDPE பைகளைத் தேர்ந்தேடுத்தோம். இந்த அளவு பெரும்பாலான காய்கறி பயிர்களுக்கு ஏற்றது மற்றும் 18 கிலோ வரை மண்கலவையை வைத்திருக்க முடியும். இந்த வகை பொருள் 4-5 ஆண்டுகள் ஆயுட்காலம் கொண்டது மற்றும் இது சிக்கனமானது.
பானைகளில் மண், தென்னை நார்க்கழிவில் செய்யப்பட்ட பீட் மற்றும் உரம் ஆகியவை 1:1:1 விகிதத்தில் நிரப்பப்பட்டு, அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குகின்றன. இதில், டிரைக்கோடர்மா 1கிலோ/100 கிலோ கலவை மண்ணில் பரவும் நோய்களைக் கட்டுப்படுத்த உதவும். கலவையை பையின் 2/3 பங்கு வரை நிரப்பப்பட்டது.
பெட்டிச் செய்தி 1: பல்வேறு பருவகாலங்களுக்கான காய்கறிகளின் பட்டியல்
காரீப் (ஜூன் – அக்டோபர் இறுதி) – கத்திரி, தக்காளி, மிளகாய், வெண்டை, அவரை, கொத்தவரை, மேத்தி, அமராந்தஸ் கீரை, போல் பீன்ஸ்)
ராபி (அக்டோபர் – மார்ச் ) – முள்ளங்கி, பாலக், தில், கொத்தமல்லி, நூல்கோல், உருளை, வெங்காயம், காளிபிளவர், சின்னபோடியம், பீட்ரூட், பட்டாணி, புரோக்கோலி.
கோடை – அனைத்து வகையான கொடி காய்கறிகள், வெள்ளரி, தர்பூசணி, தக்காளி, பிரஞ்ச் பீன்ஸ் மற்றும் பல
விதைப்பின்போது ஒரு விரிவான திட்டமிடல் செய்யப்பட்டது. இதனால் வீட்டு உபயோகத்திற்கு வழக்கமான அடிப்படையில் பல்வேறு காய்கறிகள் கிடைக்கும். காய்கறிகளின் தேர்வு நடப்பு பருவத்தின் அடிப்படையில் அதன் மகசூல் திறனை அடைய உதவுகிறது. மேலும் இது பயிர்கள் விரைவாக வளரும் திறனை அடிப்படையாகக் கொண்டது, இதனால் விரைவில் அறுவடை செய்ய முடியும். சான்றளிக்கப்பட்ட நிறுவனங்கள் மற்றும் ஐஐHசு போன்ற அரசு நிறுவனங்களிலிருந்து விதைப் பொருள் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டது. ஏனெனில் அவை நல்ல மகசூல் திறன் கொண்ட தரமான விதைப் பொருட்களை வழங்குகின்றன.
மாடித்தோட்டத்தில் உற்பத்தி செய்யப்படும் காய்கறிகள் புதியதாகவும், சத்தானதாகவும், சுவையாகவும் இருக்கும்.
60 பைகளில் பலதரப்பட்ட காய்கறி வகைகள் வளர்க்கப்பட்டன. நான்கு முதல் ஐந்து உறுப்பினர்களைக் கொண்ட ஒரு சிறிய குடும்பத்திற்கு காய்கறிகளை உற்பத்தி செய்ய சுமார் 50-60 வளர்ப்பு பைகள் போதுமானது. துருவ பீன்ஸ் போன்ற கொடி காய்கறிகள், சுரைக்காய்கள் மூளைகளில் வைக்கப்பட்டன. ஆதனால் அவை ஊர்ந்து செல்வதற்கு நல்ல ஆதரவைப் பெறுகின்றன. மீதமுள்ள பைகளுக்கு சூரிய ஒளி தேவை (முழு சூரியன், பகுதி நிழல் மற்றும் குளிர்ந்த இடம்) என்ற அடிப்படையில் வைக்கப்பட்டன. பயறு வகை காய்கறிகளான வயல் பீன்ஸ், மேத்தி, பட்டாணி போன்றவற்றைச் சேர்ப்பது, காய்கறிகளை வழங்குவதோடு மட்டுமல்லாமல், அதன் கூட்டு வாழ்வு நைட்ரஜன் நிர்ணயம் மூலம் மண் வளத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது.
பல தரப்பட்ட பயிர்கள் பின்வரும் முறையில் வளர்க்கப்பட்டன.
- பலாக், அமரந்தஸ், கொத்தமல்லி, வெந்தயம், புதினா, ராஜகிரி போன்ற கீரை வகைகளுக்கு பருவத்தை பொறுத்து 15 பைகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
- வெண்டை, கத்தாி, தக்காளி, மிளகாய் சாகுபடிக்கு 20 பைகள் (தலா 5 பைகள்) போல் பீன்ஸ், மற்றும் பிரஞ்சு பீன்ஸ் 10 பைகள்
- டோலிகோஹோஸ் பீனுக்கு 2 பைகள் (படரும் வகை)
- முள்ளங்கி மற்றும் நூல்கோலுக்கு 8 பைகள்
- வெங்காயத்திற்கு 5 பைகள்
பயிர் பராமாிப்பு
ஒவ்வொரு வீட்டிலும் தினசாி காிமக் கழிவுகள் உருவாகின்றன. அவை சமையலறைக் கழிவுகள், உலர்ந்த இலைகள் மற்றும் எச்சங்களாக இருக்கலாம். இந்தக் கழிவுகள் திறமையாக மறுசுழற்சி செய்யப்படலாம். மண்புழு உரம் தயாரிக்கும் புழுக்களுக்கு உணவளிக்கும் பொருளாக அவற்றைப் பயன்படுத்தலாம். மேலும், இந்த சமையலறைக் கழிவுகள் மிளகாய், கத்திரிக்காய், தக்காளி மற்றும் வெண்டைக்கு தழைக்கூளமாகவும் செயல்படும். இந்த பயிர்களில் தினசாி கழிவுகள் தழைக்கூளமாக கொட்டப்படுகிறது. பகுதி சிதைவுக்குப் பிறகு, இந்தக் கழிவுகள் மண்புழு உரத் தொட்டியில், மாட்டுச் சாணக் குழம்பு அடுக்கின் மேல் நிரப்பப்பட்டு, உரமாக்குவதில் புழுக்களின் செயல்திறனை மேம்படுத்துகிறது. மண்புழு உரம் தொட்டியை, மழைநீர் நேரடியாக தொட்டியில் சேராத, நிழலான இடத்தில் வைக்க வேண்டும். 2-3 மாதங்களுக்குப் பிறகு, இந்தத் தொட்டி காலியாக்கி, மண்புழுஉரமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. மேலும் மண்புழு நீர், குப்பைத் தொட்டியிலிருந்து சேகாிக்கப்படும் ஒரு வகையான திரவ உரம் 10 சதவீதம் வீதம் தௌிக்கப் பயன்படுகிறது. இது தாவரங்களுக்கு ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குவதைத் தவிர, வளர்ச்சி ஊக்கியாகவும் செயல்படுகிறது.
மண்புழு உரத்தைத் தவிர, தொழு உரம் மற்றும் மக்கு உரம் ஒவ்வொரு பயிருக்கு பிறகும் பயன்படுத்தலாம். மர சாம்பல், தோட்டத்திற்கு சுண்ணாம்பு மற்றும் பொட்டாஷ் சத்துக்களை அளிக்கும், ஒரு சிறந்த ஆதாரமாக உள்ளது. இது சிறிய அளவில் உரத்துடன் கலந்து வளரும் பயிர்களுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது.
மாடித் தோட்டத்தில், நாம் எப்போழுதும் காிம இடுபொருட்களையே நம்பியிருப்போம். அதனால், பூச்சி மற்றும் நோய் மிகவும் பொதுவானது. இருப்பினும், தாவர பன்முகத்தன்மை காரணமாக, பூச்சி மற்றும் நோய் சேதம் குறைவாக உள்ளது. எடுத்துக்காட்டாக, மிளகாயில் இலை சுருட்டை, பீன்ஸில் வெள்ளை ஈ – தாவரவியல் (பெட்டி 2) மற்றும் பூச்சி மற்றும் நோய்களை வேட்டையாடுபவர்கள் மற்றும் ஒட்டுண்ணிகளால் இயற்கையாக கட்டுப்படுத்துவதன் மூலம் இந்தப் பிரச்சனை தீர்க்கப்படுகிறது. சாியான நேரத்தில் காய்கறிகளை விதைப்பது, பூச்சி தாக்குதலை தவிர்க்க உதவுகிறது. நாங்கள் எந்த பூச்சிக்கொல்லி மருந்துகளையும் பயன்படுத்துவதில்லை.
அறுவடை நன்மைகள்
விதைப்பின்போது திட்டமிடல் நீண்ட காலத்திற்கு காய்கறி அறுவடைகளின் தொடர்ச்சியை உறுதி செய்கிறது. எனது மாடித் தோட்டத்தில் பல்வேறு காய்கறி பயிர்கள் உள்ளன. உதாரணமாக, அனைத்து இலை கீரை வகைகளும் 30 நாட்களுக்கு ஒரு முறை அறுவடைக்கு வரும், ஆனால் அடுத்தடுத்த வெட்டுகள் 15 நாட்களுக்குள் வரும். பீன்ஸ் 50 நாட்களுக்குப் பிறகு காய்க்கத் தொடங்குகிறது மற்றும் 2-3 நாட்கள் இடைவெளியில் அறுவடை செய்யப்படுகிறது. மற்ற காய்கறிகள் அதன் காலத்தின் அடிப்படையில் அறுவடைக்கு வந்து குறைந்தது ஒரு மாதத்திற்கு காய்கறிகளை உற்பத்தி செய்கின்றன.
தீவிர கவனிப்பின் காரணமாக விளைச்சலின் அளவு வயலில் விளைந்த பயிரைப் போலவே நன்றாக உள்ளது. மேலும், காய்கறிகள் புதியதாகவும், சத்தானதாகவும், சந்தைப் பொருட்களுடன் ஒப்பிடும்போது நல்ல சுவையாகவும் இருக்கும். உற்பத்தி செய்யப்படும் காய்கறிகள் வீட்டு உபயோகத்திற்கு பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அதிகப்படியான காய்கறிகள் அக்கம்பக்கத்தினாிடையே பகிர்ந்து கொள்ளப்படுகின்றன.
செலவுகள் மற்றும் வருமானங்கள் கணக்கிடப்பட்டுள்ளன. மாடித்தோட்டம் அமைப்பதற்கும், காய்கறிகள் விளைவிப்பதற்கும் ஓராண்டில் மொத்த செலவு ரூ. 5223 ஆகும். அட்டவணை 1 ல் கொடுக்கப்பட்டுள்ள பல்வேறு தலைப்புகளின் கீழ் வகைப்படுத்தப்பட்ட அனைத்து செயல்பாட்டுச் செலவுகளும் இதில் அடங்கும். உற்பத்தி செய்யப்படும் காய்கறிகளின் மதிப்பு சுமார் ரூ.8480. இது மாடித்தோட்டத்தில் காய்கறிகளை வளர்ப்பது லாபகரமான முயற்சி என்பதை நிரூபிக்கிறது.
மாடித்தோட்டம் உடல் ஆரோக்கியத்தில் ஏற்படும் பக்கவிளைவுகளைக் குறைத்தல், ஓய்வு நேரம் மற்றும் இடத்தைப் பயன்படுத்துதல் மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவை உற்பத்தி செய்தல் போன்ற பல நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது. சமையலறைக் கழிவுகளை திறம்பட மேலாண்மை செய்வது, இயற்கை முறையில் வீட்டுத் தோட்டங்களை வளர்ப்பதன் முக்கிய நன்மைகளில் ஒன்றாகும். நகபுறங்களில் பணிபுரிபவர்களுக்கு இது ஒரு மன அழுத்தத்தை குறைப்பதற்கும் உதவும்.
மாடித் தோட்டக்கலையில் நடைமுறை அனுபவத்தைப் பெற்றதன் மூலம், ஆரோக்கியமாக வாழ்க்கைக்காக தோட்டக்கலை பயிற்சி செய்ய எனது வட்டாரத்தில் உள்ளவர்களுக்கு பயிற்சி அளிக்க ஆரம்பித்துள்ளேன். எதிர்காலத்தில், பெங்களூரில் மாடித்தோட்டம் தொடர்பான ஆலோசனை நிறுவனத்தைத் தொடங்க திட்டமிட்டுள்ளேன்.
பெட்டிச் செய்தி 1: தாவர கரைசல்கள் – சில உதாரணங்கள்
வேப்ப இலை சாறு: 250 கிராம் வேப்ப இலையை அரை லிட்டர் தண்ணீர் ஊற வைக்கவும். வாயை துணியால் மூடி 3 நாட்களுக்கு புளிக்க வைக்கவும். இதை 10 முறை நீர்த்த பிறகு பயன்படுத்தினால் சாறு உறிஞ்சும் பூச்சிகளைக் கட்டுப்படுத்தலாம்.
புளித்த மோர்: புளித்த மோர் நீர் கலந்த பிறகு தௌிப்பது தாவரங்களில் சில பூஞ்சை நோய்களை கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது.
மரச்சாம்பல்: மரச்சாம்பலை கத்திரிக்காய், பாகற்காய், மற்றும் வெண்டைக்கு தூளாக்கி, அதன் தீவன எதிர்ப்புப் பண்பு காரணமாக படைப்புழு, அசுவினி, வெள்ளரி வண்டு போன்ற சில பூச்சிகளைக் கட்டுப்படுத்தலாம்.
அட்டவணை 1: பயிரிடுவதற்கான மொத்த செயல்பாட்டுச் செலவு மற்றும் முதல் காலத்தில் மாடித்தோட்டம் மூலம் கிடைத்த மொத்த வருமானம் ஆண்டு 01 ஜூன் 2020 முதல் 31 மே 2021 வரை
| விவரம் | செலவு | வருமானம் | |||
| செலவு (ரூ) |
அளவு | மகசூல் / கிலோவில்/ வெட்டுக்கும் |
விலை (ரூ) |
வருமானம் | |
| பாலி பை | 1500/- | 60 | – | – | – |
| உரங்கள் | 750/- | 300 | – | – | – |
| கட்டு | 100/- | 1 | – | – | – |
| கை தௌிப்பான் | 200/- | 1 | – | – | – |
| உயிர் உரம் | 200/- | 2 | – | – | – |
| செம் மண் | 500/- | 300 | – | – | – |
| கோக்கோ பிட் | 900/- | 300 | – | – | – |
| நீர்பாய்ச்ச | 800/- | 2 மனித நாட்கள் | – | – | – |
| களையெடுக்க | 800/- | 2 மனித நாட்கள் | – | – | – |
| அனைத்து பயிர்களின் விதைகள் | |||||
| 1. பீன்ஸ் (போல் மற்றும் பிரஞ்ச்) |
165/- | 300 கிராம் | 30 கிலோ | 60 | 1800/- |
| 2. கொத்தமல்லி | 30/- | 100 கிராம் | 10 வெட்டு | 25 | 250/- |
| 3. பாலக் | 100/- | 500 கிராம் | 25 வெட்டு | 15 | 375/- |
| 4. அமராந்தஸ் | 150/- | 200 கிராம் | 21 வெட்டு | 10 | 210/- |
| 5. ராஸ்கிரி | 70/- | 100 கிராம் | 22 வெட்டு | 15 | 330/- |
| 6. மேன்தி | 60/- | 250 கிராம் | 20 வெட்டு | 20 | 400/- |
| 7. தக்காளி | 260/- | 10 கிராம் | 20 கிலோ | 30 | 600/- |
| 8. புதினா | 10/- | 10 வெட்டு | 10 வெட்டு | 10 | 100/- |
| 9. வெண்டை | 48/- | 150 கிராம் | 12 கிலோ | 45 | 540/- |
| 10. பட்டை அவரை | 20/- | 100 கிராம் | 6 கிலோ | 100 | 600/- |
| 11. வெங்காயம் | 60/- | 25 கிராம் | 5 கிலோ | 50 | 250/- |
| 12. கத்தாி | 200/- | 25 கிராம் | 15 கிலோ | 40 | 600/- |
| 13. சாபாக்கி சோப் | 200/- | 200 கிராம் | 10 வெட்டு | 15 | 150/- |
| 14. முள்ளங்கி | 50/- | 50 கிராம் | 20 கிலோ | 20 | 400/- |
| 15. நூல்கோல் | 50/- | 50 கிராம் | 15 கிலோ | 45 | 675/- |
| 16. மிளகாய் | 100/- | 25 கிராம் | 30 கிலோ | 40 | 1200/- |
| மொத்தம் 5223/- | 8480/- | ||||
ருண்டன். வி
Rundan V Ph.D. Scholar, Department of Agronomy University of Agricultural Sciences, Dharwad. E-mail: rundangowda10@gmail.com
மூலம்: லீசா இந்தியா, மார்ச் 2022, வால்யூம் 24, இதழ் 1
